Aujourd’hui le consommateur français est soumis à une forme de pression sociétale via différentes injonctions : « mieux manger, acheter autrement, respecter la planète… » qui questionnent sa relation et ses attentes vis-à-vis des produits et des marques.
Dans ce contexte, le développement de nouvelles marques dites « petites », « locales » ou « niche » construites avec des positionnements engagés et souvent digitaux tente de répondre à ces aspirations émergentes.
Face à cette multiplication des codes et messages d’un nouveau genre, comment les Français s’y retrouvent- ils et se comportent-ils ?